Paner Pulao
- Paneer - 200 g
- Basmati guruch - 1 stakan ( namlangan )
- Piyoz - 2 dona (nozik to'g'ralgan)
- Zira urug'i - 1/2 choy qoshiq
- Sabzi - 1/2 chashka
- loviya - 1/2 chashka
- No'xat - 1/2 chashka
- Yashil chilli - 4 dona
- Garam masala - 1 choy qoshiq
- yog '- 3 osh qoshiq
- Ghee - 2 osh qoshiq
- Yalpiz barglari
- Kriander barglari (mayda tug'ralgan)
- Dafna yaprog'i
- Kardamom
- Chinnigullar
- Qalampir no'xati
- Dolchin
- Suv - 2 stakan
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Tovaga 2 osh qoshiq yog' qo'shing va panir bo'laklarini o'rta olovda oltin jigarrang rangga ega bo'lguncha qovuring
- Basmati guruchini taxminan 30 daqiqa davomida namlang
- Bir oz yog' va sariyog 'bilan bosimli pishirgichni qizdiring, butun ziravorlarni qovuring
- Piyoz va yashil qalampir qo'shing va ularni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring
- Sabzavotlarni qo'shing va qovuring
- Tuz, garam masala kukuni, yalpiz barglari va koriander barglarini qo'shing va qovuring
- Qovurilgan panir bo'laklarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring
- Ho'llangan basmati guruchini qo'shing, suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. O'rtacha olovda bir hushtak chaling
- Pulao qopqog'ini ochmasdan 10 daqiqa dam olishiga ruxsat bering
- Uni piyoz raita bilan issiq qilib bering