Masalliqlar:

• 1 stakan guruch
• 1/2 stakan panir
• 1/4 stakan tug'ralgan bulg'or qalampiri
• 1/4 stakan no‘xat
• 1 choy qoshiq zira urug‘i
• 1 choy qoshiq zerdeçal kukuni
• 1 choy qoshiq qizil chili kukuni
• 2 osh qoshiq yog‘
• Ta'mga ko'ra tuz

Paneer guruch kosasini tayyorlash uchun skovorodkada yog'ni qizdiring, zira urug'ini qo'shing va ularni seping. Bolgar qalampiri va no'xat qo'shing va ular yumshoq bo'lguncha qovuring. Paneer, zerdeçal kukuni va qizil chili kukunini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va 5 daqiqa davomida pishiring. Guruchni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq alohida pishiring. Tayyor bo'lgach, guruch va paneer aralashmasini aralashtiring. Ta'mga tuz qo'shing va paner guruch kosasini yangi cilantro bilan bezang. Ushbu retsept guruch va panirning ajoyib aralashmasi bo'lib, har bir luqmada ajoyib lazzat beradi.