INGREDENTLAR

1 katta to'g'ralgan tovuq go'shti
2 stakan brokkoli gullari
1 to'g'ralgan sabzi
yog'
suv
sloka - teng suv va kraxmal

Tovuq tuzlamasi:
2 osh qoshiq. soya sousi
2 osh qoshiq. guruch sharobi
1 katta tuxum oqi
1 1/2 osh qoshiq. makkajo'xori kraxmal

Sous:
1/2 dan 3/4 chashka tovuq suvi
2 osh qoshiq. istiridye sousi
2 osh qoshiq. quyuq soya sousi
3 chinnigullar maydalangan sarimsoq
1 -2 choy qoshiq. maydalangan zanjabil
oq murch
susan yog'ini seping

Pishirishdan oldin barcha masalliqlarni tayyorlang.

Tovuq go'shti, soya sousi, guruch vinosi, tuxum oqi va makkajo'xori kraxmalini aralashtiring. 30 daqiqa davomida yoping va muzlatgichga qo'ying.

Sous uchun barcha ingredientlarni aralashtiring va yaxshilab ko'pirtiring.

Brokkoli gullari va sabzini oqartiring.
Suv biroz qaynagandan keyin tovuq go'shti qo'shing va bir-biriga yopishib qolmaslik uchun bir yoki ikki marta bosing. Taxminan 2 daqiqa qaynatib oling va olib tashlang.

Vokni tozalang va sous qo'shing. Bir daqiqa qaynab turgan holga keltiring.
Tovuq, brokkoli, sabzi va qaymoq qo'shing.
Qalin bo'lguncha aralashtiring va barcha tovuq va sabzavotlar qoplanadi.
Darhol issiqdan olib tashlang.

Guruch bilan xizmat qiling. Rohatlaning.