Masalliqlar: 3 dona qizil piyoz, 5 dona sarimsoq, 1 dona katta shirin kartoshka, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 2 osh qoshiq zira urug‘i, 1 choy qoshiq chili kukuni, 1 osh qoshiq shirin qalampir, 1 osh qoshiq doljin, bir necha novdalar yangi timyan , 2 quti 400 ml nohut, 1 800 ml konserva San Marzano pomidori, 1,6 litr suv, 3 choy qoshiq pushti tuz, 2 dasta ko‘katlar, 1/4 chashka shirin mayiz, bir necha novdalar yangi maydanoz

Yo‘nalish: < br>1. Piyozni mayda to'g'rab oling, sarimsoqni mayda to'g'rang va shirin kartoshkani tozalang va kub shaklida maydalang
2. Qozonni o'rtacha olovda qizdiring. Zaytun moyini qo'shing
3. Unga piyoz va sarimsoq qo'shing. Keyin zira urug'i, chili kukuni, qalampir va doljin qo'shing
4. Idishni yaxshilab aralashtiramiz va kekik qo'shing
5. Shirin kartoshka va no'xat qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz
6. Pomidorlarni qo'shing va sharbatini chiqarish uchun maydalang
7. Ikkita pomidor qutisiga suv quying
8. Pushti tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qaynatish uchun olovni oshiring, so'ng o'rtacha olovda 15 daqiqa qaynatib oling
9. Ko'katlardan barglarni olib tashlang va unga qo'pol chop eting
10. Ko'katlarni quritilgan mayiz bilan birga güveçga qo'shing
11. 3 stakan güveçni blenderga o'tkazing va o'rtacha yuqori haroratda aralashtiring
12. Aralashmani yana qaynatmaga quying va yaxshilab aralashtiramiz
13. Tovoq va yangi tug'ralgan petrushka bilan bezang