Bo'lingan sariq dal | Iste'moli: 1 stakan
Tuz | नमक: tatib ko'rish uchun
Zanjabil | 1 dyuym (tug'ralgan)
Yashil qalampir | Yozuv: 2-3 ta. (tug'ralgan)
Karri barglari | Yozuv: 8-10 ta. (tug'ralgan)
Qora murch | 1 osh qoshiq (yangi ezilgan)

Mana, men sariq moong dalini oldim, yaxshilab yuvib, 4-5 soat davomida namladim, yaxshilab namlangandan keyin suvni to'kib tashlang va elakdan foydalaning. moong dalidagi ortiqcha suv.
Uni maydalagichga o'tkazing va yarim qo'pol pasta qilish uchun puls rejimidan foydalaning va maydalang, suv qo'shmasligingizga ishonch hosil qiling, agar silliqlash paytida muammoga duch kelsangiz, juda oz suv qo'shing, maydalaganda qoshiq bilan aralashtirishga ishonch hosil qiling, shunda u bir xilda maydalanadi.
Tegirilgandan so'ng, idishga soling va tuz, yashil qalampir, kori barglari va yangi maydalangan qora murch qo'shing. Yangi maydalangan qora murchdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling, chunki u o'yinni o'zgartiradi va u shunchaki vade ta'mini oshiradi.
Barcha ingredientlarni qo'shgandan so'ng, yaxshilab aralashtirmang, ko'p ko'pirtirmaslikka ishonch hosil qiling, moong dal uchun xamir. vade tayyor.
Endi o'rtacha olovda qovurish uchun yog' qo'ying, yog' yetarli darajada qizigandan so'ng, barmoqlaringizni suvga botirib, bhajiya xamirining kichik qismini olib, qizdirilgan yog'ga to'kib tashlang, ularni shakllantirishingiz shart emas. , ular qizdirilgan yog'ga solingandan keyin o'z shaklini hosil qiladi.
Bhajiyalarni o'rtacha olovda qizg'ish va oltin jigarrang rangga aylanmaguncha qovuring.
Qovurilganidan keyin uni elakdan olib tashlang va issiq va tiniq bhajiyalarga xizmat qiling. maxsus achchiq kokos chutney.