Masalliqlar:

• 1 stakan mung
• 1 bosh piyoz, mayda to'g'ralgan
• 1 ta pomidor, mayda to'g'ralgan
• 2 yashil chili, tug'ralgan
• 1/2 dyuym zanjabil bo'lagi, tug'ralgan
• 2-3 osh qoshiq tug'ralgan koriander barglari
• 1/ 4 osh qoshiq zerdeçal kukuni
• 1/2 choy qoshiq zira urug'i
• Ta'mga ko'ra tuz
• Mog'lash uchun yog'

Ko'rsatmalar:

1. Moong dalini 3-4 soat davomida yuving va namlang.
2. Dolni to'kib tashlang va ozgina suv bilan silliq xamirga aralashtiring.< /li>
3. Pastani idishga o'tkazing va unga tug'ralgan piyoz, pomidor, yashil chili, zanjabil, koriander barglari, zerdeçal kukuni, zira urug'i va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Yopishmaydigan panjara yoki tovani qizdiring va yog' bilan yog'lang.
5. To'rga bir kovak xamir quyib, dumaloq shaklda yoying.
>
6. Pastki tomoni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, so'ngra boshqa tomonini aylantiring va pishiring.
7. Qolgan xamir bilan takrorlang.
8. Issiq holda chutney yoki ketchup bilan xizmat qiling.