Masalliqlar:

• 2 stakan xom yeryong'oq
• 1 osh qoshiq yog'
• 1 choy qoshiq zerdeçal kukuni
• 1 choy qoshiq qizil chili kukuni
• 1 choy qoshiq garam masala
• 1 choy qoshiq chaat masala
• Tatib ko'rish uchun tuz
• Yangi kori barglari (ixtiyoriy)
• Limon sharbati (ixtiyoriy)

Yong'oqni qovurish: skovorodkada yog'ni qizdiring, xom yeryong'oq qo'shing va o'rtacha olovda ular tiniq bo'lguncha qovuring. va oltin jigarrang. Bu qadam ularning ta'mi va ezilishini yaxshilaydi.

Zaravorlar aralashmasini tayyorlash: yeryong'oqlar qovurilayotganda ziravorlar aralashmasini idishda tayyorlang. Zerdeçal kukuni, qizil chili kukuni, garam masala, chaat masala va tuzni o'zingizning ta'mingizga ko'ra birlashtiring.

Yong'oqlarni qoplash: yeryong'oqlar qovurilgandan so'ng, ularni darhol ziravorlar aralashmasi idishiga o'tkazing. Barcha yeryong'oqlar ziravorlar bilan bir xilda qoplanmaguncha yaxshilab silkiting. Majburiy emas: xushbo'y hid berish uchun yangi karri barglarini qo'shing va achchiq ta'm uchun limon sharbati qo'shing.

Xizmat qilish: Sizning maydalangan yeryong'oqli Masala taqdim etishga tayyor! Bu o‘ziga yoqadigan gazakni sevimli ichimliklaringiz bilan yoki salatlar va choylar uchun qo‘shimcha taom sifatida rohatlaning.