Tarkibi:

• Aam (Mango) bo'laklari 1 stakan
• Shakar ¼ stakan yoki ta'mga ko'ra
• Limon sharbati 1 osh qoshiq
• Omore Mango muzqaymoq
• Aam (Mango) bo'laklari kerak bo'lganda
• Kek bo'laklarini kerakli darajada maydalang
• Ko‘pirtirilgan qaymoq
• Aam (Mango) bo'laklari
• Gilos
• Podina (yalpiz barglari)

Yo'nalishlar:

Mango pyuresini tayyorlang:

1. Ko'zaga mango qo'shing va pyuresi hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiring.
2. Kastryulchaga mango pyuresi, shakar, limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiring va shakar eriguncha past olovda pishiring (3-4 daqiqa).
3. Sovuting.

Yig'ish:

1. Alyuminiy folga solingan to'rtburchaklar shaklidagi pirojnoe non.
2. Bir qatlam mango muzqaymoq qo'shing va teng ravishda yoying.
3. Mango bo'laklarini qo'shing va sekin bosing.
4. Pound tort qo'ying va ustiga tayyorlangan mango pyuresini yoying.
5. Mango muzqaymoq qo'shing va teng ravishda yoying.
6. Keksni qo'ying, yopishtiruvchi plyonka bilan yoping va yaxshilab yoping.
7. Uni 8-10 soat yoki bir kechada muzlatgichda muzlatib qo'ying.
8. Kek uchun idishni aylantiring va tortdan alyuminiy folga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
9. Ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing va tort bo'ylab surting.
10. Ko‘pirtirilgan qaymoq, mango bo‘laklari, gilos va yalpiz barglari bilan bezang.
11. Tilimlarga kesib oling va xizmat qiling!