Ingredientlar:

• 2 tuxum
• 1 1/2 stakan sut (2%, 1%, butun) (355ml)
• 1 choy qoshiq. kanola yoki o'simlik yog'i (yoki bir osh qoshiq sariyog ', eritilgan) (5 ml)
• 1 stakan un (120 g)
• 1/4 choy qoshiq. tuz (1g) (yoki 1/2 choy qoshiq mazali uchun) (2g)
• 1 choy qoshiq. vanil ekstrakti (shirin uchun) (5ml)
• 1 osh qoshiq. donador shakar (shirinlik uchun) (12,5 g)

Ushbu retsept hajmiga qarab 6 dan 8 gacha krep tayyorlaydi. Pechka ustidagi o‘rta va o‘rta yuqori haroratda pishiring - 350-375 F.

Asboblar:

• yopishmaydigan skovorodka yoki krep pan
• Krep tayyorlash to'plami (ixtiyoriy)
• Qo'l mikseri yoki blender
• Kolcha
• Spatula

Bu homiylik videosi emas, barcha foydalanilgan mahsulotlarni men sotib olganman.

Yuqoridagi havolalarning ba'zilari sheriklik havolalaridir. Amazon Associate sifatida men talablarga javob beradigan xaridlardan daromad olaman.

Transkript: (qisman)

Assalomu alaykum va Mett bilan oshxonaga xush kelibsiz. Men sizning uy egasi Mett Teylorman. Bugun men sizlarga kreplarni qanday tayyorlashni ko'rsataman yoki frantsuzcha talaffuz, menimcha, krep. Menda kreplar haqida video qilish iltimosi bor edi, shuning uchun biz boramiz. Kreplarni qilish juda oson, agar men qila olsam, siz ham qila olasiz. Qani boshladik. Avval ba'zi odamlar buni blenderda qilishni yaxshi ko'radilar, shuning uchun menda blender bor, lekin men buni qo'lda mikser bilan qilmoqchiman, agar xohlasangiz, stendli mikserdan foydalanishingiz mumkin yoki ko'pirtirgichdan foydalanishingiz mumkin. Ammo, keling, avval 2 ta tuxum, 1 yarim stakan sut bilan boshlaylik, bu 2 foiz sut, lekin siz 1 foiz yoki to'liq sut, agar xohlasangiz, 1 choy qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. yog'dan bu kolza yog'i yoki siz o'simlik moyidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, ba'zi odamlar yog'ni sariyog' bilan almashtirishni yaxshi ko'radilar, bir osh qoshiq sariyog' kabi olib, eritib, o'sha joyga qo'yishadi. Mayli, men buni yaxshilab aralashtiraman. Va endi men 1 stakan universal un va 1 to'rtinchi choy qoshiq qo'shmoqchiman. tuzdan. Va bu krep uchun asosiy xamir. Agar siz shirin krep tayyorlamoqchi bo'lsangiz, men nima qilishni yaxshi ko'raman, men 1 osh qoshiq qo'shmoqchiman. vanil ekstrakti va bir osh qoshiq donador shakar. Agar siz mazali krep tayyorlayotgan bo'lsangiz, vanil ekstraktini qoldiring, shakarni qoldiring va qo'shimcha yarim choy qoshiq qo'shing. tuzdan. Buni birga aralashtiring. Biz boramiz. Endi, agar biron sababga ko'ra u juda bo'lak bo'lsa va siz bo'laklarni chiqara olmasangiz, uni filtrdan o'tkazib yuborishingiz mumkin. Endi ba'zi odamlar buni muzlatgichda taxminan bir soat sovutishadi, men buni qilmayman, men buni zarur deb bilmayman, lekin agar siz xamir bilan muammoga duch kelsangiz, albatta qila olasiz. Va endi bu xamir ketishga tayyor. Xo'sh, men pechkadagi issiqlikni o'rta va o'rta darajaga aylantiraman. Endi menda 8 dyuymli yopishmaydigan skovorodka bor, ularda siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan krep skovorodka bor, agar siz ulardan birini olishni istasangiz, men quyidagi havolani qo'yaman, yoki ularda krep tayyorlash uchun kichik to'plamlar ham bor. Siz buni juda zo'r deb olishingiz mumkin, men ular uchun ham tavsifga havolani qo'yaman. Endi idishimiz qizigandan so'ng, men ham bir oz sariyog' olaman, to'liq emas, va biz uni tovaga solamiz. Menda kepak bor va u taxminan chorak piyola xamirni sig‘dira oladi, agar sizda bunday idish bo‘lmasa, chorak piyoladan foydalanishingiz mumkin, lekin bu juda yaxshi ishlaydi.