Masalliqlar:
-Aloo (kartoshka) ½ kg
-Pyaz (Piyoz) 1 ta o'rtacha
-Sigir go'shti (qiyma) ½ kg
-Non bo'laklari 2
-Yangi maydalangan maydanoz ¼ chashka
-Qurutilgan yalpiz barglari 1 & ½ osh qoshiq
-Darchini kukuni (dolchin kukuni) ½ choy qoshiq
-Himoloy pushti tuzi 1 choy qoshiq yoki ta'mga ko'ra
-Zera kukuni (Tumin kukuni) 1 osh qoshiq
-Kali mirch kukuni (qora murch kukuni) 1 choy qoshiq
-Pazandalik yog'i 1 osh qoshiq
-Anda (tuxum) 1
-qovurish uchun yog'

Yo'nalishlar:
-Muslin mato ustiga, kartoshkani, piyozni maydalang va to'liq siqib oling.
-Qiyma go'shti, non bo'laklarini (qirralarini kesib oling) qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
-Yangi petrushka qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
-Quritilgan yalpiz barglari, dolchin kukuni, pushti tuz, zira kukuni, qora murch kukuni, osh yog'i qo'shing va 5-6 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring.
-Ad...