Retsept uchun masalliqlar:

• 220g tovuq go'shti
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i (men zaytun moyidan foydalandim)
• 2 ta tuxum
< li>30g smetana
• 50g mozzarella pishloq
• petrushka
• 1 choy qoshiq tuz va qora murch ta'mi

Ko'rsatmalar:

1. O'simlik yog'ini o'rta olovda skovorodkada qizdirishdan boshlang. Yog 'issiq bo'lgach, tovuq ko'kragini qo'shing va tuz va qora murch qo'shing. Tovuq go‘shtini har tomondan taxminan 7-8 daqiqa yoki to‘liq pishganicha va o‘rtasi pushti bo‘lmaguncha pishiring.

2. Tovuq pishirilayotganda, tuxumni idishga solib, ularni birga ko'pirtiring. Alohida idishda smetana va mozzarella pishloqini yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.

3. Tovuq pishirilgach, tuxum aralashmasini skovorodkada tovuq ustiga quying. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va panani qopqoq bilan yoping. Tuxumlarni taxminan 5 daqiqa davomida yoki endigina qo'yib bo'lgunga qadar yumshoq pishirishga ruxsat bering.

4. Qopqoqni olib tashlang va bezash uchun ustiga tug'ralgan maydanoz seping. Tovuq va tuxumli taomni issiq qilib bering va kunning istalgan vaqtiga mos keladigan bu boy, to‘yimli taomdan bahramand bo‘ling!