Masalliqlar:

• Badam (bodom) 50g
• Pista (pista) 40g
• Axrot (yong'oq) 40g
• Kaju (Kaju yong'og'i) 40 g
• Jayfil (muskat yong'og'i) 1
• Olper suti 2 litr
• Olper kremi ½ piyola (xona haroratida)
• 1 stakan shakar yoki ta'mga ko'ra
• Zafran (za'fran iplari) 1 choy qoshiq 2 osh qoshiq sutda eritilgan
• li>
• Ghee (Tozalangan sariyog ') 6-7 osh qoshiq
• Chandi ka warq (Ovqatli kumush barglari)
• Badam (Bodom) to'g'ralgan

Yo'nalish:

1. Tegirmonda bodom, pista, yong'oq, kaju yong'og'i va muskat yong'og'ini qo'shing. Yaxshilab maydalab, chetga qo'ying.
2. Katta qozonga sut va qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Yerlangan yong'oqlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, uni qaynatib oling va pishiring. past olovda 50-60 daqiqa yoki sutning 40% kamayguncha, doimiy ravishda aralashtirib turing.
4. Shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qalinlashguncha (50-60 daqiqa) past olovda pishiring. aralashtiramiz.
5. Erigan za'faron qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
6. Asta-sekin tiniq sariyog' qo'shing, doimo aralashtirib, past olovda qozon chetidan chiqquncha pishiring.
< li>Ovqatli kumush barglari va to‘g‘ralgan bodom bilan bezang, so‘ng xizmat qiling!