Go'shtli to'ldirilgan kartoshka pancakes
- Pazandalik yog'i 2 osh qoshiq
- Pyaz (Piyoz) to'g'ralgan 1 katta
- Adrak lehsan pastasi (zanjabil sarimsoq pastasi) 1 osh qoshiq
- Sigir go'shti (qiyma mol go'shti) ½ kg
- Lal mirch kukuni (Qizil qalampir kukuni) 1 choy qoshiq yoki ta'mga ko'ra
- Zirra (zira urug'i) qovurilgan va maydalangan 1 choy qoshiq
- Kali mirch (Qora murch) maydalangan 1 osh qoshiq
- Namak (Tuz) 1 choy qoshiq yoki tatib ko'ring
- Hara dhania (Yangi koriander) tug'ralgan 2-3 osh qoshiq
- Aalo (Kartoshka) qaynatilgan 700 g
- Maxan (Sariq) 1 & ½ osh qoshiq
- Anda (Tuxum) 1
- Lexsan kukuni (Sarimsoq kukuni) ½ osh qoshiq
- li>
- Paprika kukuni 1 osh qoshiq
- Kali mirch kukuni (qora murch kukuni) 1 choy qoshiq
- Namak (Tuz) 1 choy qoshiq yoki tatib ko'ring
- Maida (Ko'p maqsadli un) ¾ piyola
- Qovurish uchun yog'
- Qovurilgan skovorodkada yog', piyoz qo'shing va bir daqiqa qovuring.< /li>
- Zanjabil sarimsoq pastasini qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va 1-2 daqiqa pishiramiz.
- Sigir qiyma qo'shing va rangi o'zgarmaguncha yaxshilab aralashtiramiz va quriguncha kuchli olovda pishiring (taxminan 8 dona). -10 daqiqa).
- Qizil qalampir kukuni, zira urug'i, maydalangan qora murch, tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 4-5 daqiqa davomida pishiring.
- Yangi koriander qo'shing, yaxshilab aralashtiring va sovushini kutib turing.
- Bir piyola ichiga kartoshka soling va maydalagich yordamida yaxshilab ezing.
- Sariq, tuxum, sarimsoq kukuni, paprika kukuni, qora murch kukuni, tuz qo'shing. ,qoshiq yordamida yaxshilab aralashtiramiz va ezib tashlaymiz.
- Unni qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiramiz va bir chetga qo'yamiz.
- Ishchi yuzada unni chang bilan artib, oz miqdorda un qo'shing. kartoshka aralashmasi va moylangan qoshiq yordamida yoying, o'rtasiga qiyma to'ldirish (1 osh qoshiq) qo'shing, barcha kartoshka aralashmasini to'plang, patti hosil qiling, quruq unni to'kib tashlang va yog'langan qo'llar yordamida sekin tekislang (6 dona bo'ladi). -7).
- Qovuriladigan tovada yog'ni qizdiring va past olovda kreplarni ikki tomondan oltin ranggacha qovuring.
- Smetana bilan xizmat qiling va yangi maydanoz/koriandr bilan bezang.< /li>
- Pazandalik yog'i 2 osh qoshiq
- Pyaz (Piyoz) to'g'ralgan 1 katta
- Adrak lehsan pastasi (Zanjabil sarimsoq pastasi) 1 osh qoshiq
- li>
- Sigir go'shti (qiyma) ½ kg
- Lal mirch kukuni (Qizil qalampir kukuni) 1 choy qoshiq yoki ta'mga ko'ra
- Zeera (zira urug'i) qovurilgan va maydalangan 1 choy qoshiq
- Kali mirch (Qora murch) maydalangan 1 osh qoshiq
- Namak (Tuz) 1 choy qoshiq yoki tatib ko'ring
- Hara dhania (Yangi koriander) 2-3 osh qoshiq tug'ralgan
- Aalo (kartoshka) qaynatilgan 700 g
- Maxan (sariyog ') 1 & ½ osh qoshiq
- Anda (tuxum) 1
- Lexsan kukuni ( Sarimsoq kukuni) ½ osh qoshiq
- Paprika kukuni 1 choy qoshiq
- Kali mirch kukuni (qora qalampir kukuni) 1 choy qoshiq
- Namak (tuz) 1 choy qoshiq yoki ta'mingizga ko'ra< /li>
- Maida (ko'p maqsadli un) ¾ stakan
- Qovurish uchun yog'