Masalliqlar:

• Qisqichbaqa - 400 Gm
• Sut - 1 stakan
• Piyoz - 1 dona (tug'ralgan)
• Sarimsoq - 2 chinnigullar (maydalangan)
• Zanjabil - 1 dyuym (maydalangan)
• Zira pastasi - 1 osh qoshiq
• Qizil chilli kukuni - ta'mingizga ko'ra
• Garam Masala kukuni - 1 choy qoshiq
• Bir chimdim shakar
• Mog' - qovurish uchun
• Tuz - ta'mga ko'ra

1. Ishga moyni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring.
2. To'g'ralgan piyoz qo'shing va shaffof bo'lguncha qovuring.
3. To'g'ralgan sarimsoq va maydalangan zanjabilni aralashtiramiz, xushbo'y bo'lguncha pishiring.
4. Zira pastasini qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, taxminan bir daqiqa pishiring.
5. Qisqichbaqalarni panga soling. va tuz, qizil qalampir kukuni va bir chimdik shakar bilan ta'mga soling. Qisqichbaqalar pushti va shaffof bo'lguncha aralashtiramiz, taxminan 3-4 daqiqa.
6. Sutni to'kib tashlang va aralashmani qaynatib oling va yana 2-3 daqiqa davomida biroz qalinlashguncha pishiring.
7. Idishning ustiga garam masala kukunini seping, oxirgi marta aralashtiramiz va yana bir daqiqa pishiring.
8. Issiq taomga guruch yoki non bilan qo‘shib, mazali taom tayyorlang.