Ingredientlar Zanjabil sarimsoq pastasi uchun 6-7 sarimsoq chinnigullar 1 dyuym zanjabil, tozalangan, tilim, 2-3 yashil chili, kamroq achchiq, chuchuk Tatib ko'rish uchun tuz, Dhaba Style Mix Sabzavot uchun 1 osh qoshiq yog', s 1 choy qoshiq zira urug'i, s Tayyorlangan zanjabil sarimsoq pastasi, 3 dona o'rta kattalikdagi piyoz, tug'ralgan, mayda ½ osh qoshiq sariyog ', m 1 ½ osh qoshiq koriander kukuni, va ½ choy qoshiq zerdeçal kukuni, va 1 osh qoshiq kashmir qizil chili kukuni, kashmir qalampiri 3 dona o'rta kattalikdagi pomidor, tug'ralgan, to'g'ralgan 1 choy qoshiq sariyog ', m ¼ stakan suv 1 o'rta kattalikdagi sabzi, tug'ralgan, mayda Ozgina suv, ha 2 osh qoshiq yangi yashil no'xat, no'xat ⅓ chashka qo'ziqorin, chorak bo'lib kesilgan, ½ chashka gulkaram, gulli karam, gulli karam ¼ stakan suv 10-15 dona frantsuz loviya, mayda tug'ralgan, Ozgina suv, ha 2-3 osh qoshiq paneer, mayda kubiklarga bo'lingan, ¼ choy qoshiq quruq fenugreek barglari, maydalangan 1 osh qoshiq sariyog ', kub, qaymoq Bezatish uchun Paneer, maydalangan, maydalangan Bir chimdim quruq fenugreek barglari, ezilgan, gīīī Coriander novdasi Tayyorlash vaqti 10-15 minut Pishirish vaqti 25-30 minut 2-4 ta xizmat qiling Jarayon Zanjabil sarimsoq pastasi uchun Ohak pestlesida sarimsoq, zanjabil, yashil chili va ta'mga tuz qo'shing. Silliq xamirga maydalang va keyingi foydalanish uchun uni chetga surib qo'ying. Dhaba Style Mix Sabzavot uchun Sayoz kadai yoki handi ichida qizigandan keyin yog' qo'shing, zira urug'ini qo'shing va yaxshilab sepilishiga ruxsat bering. Zanjabil sarimsoq pastasini qo'shing va yaxshilab qovuring. Piyoz qo'shing va kuchli olovda 10-12 soniya davomida aralashtiramiz, keyin sariyog 'qo'shing va bir muddat qovuring. Piyoz oltin jigarrang bo'lgach, koriander kukuni, zerdeçal kukuni qo'shing va uni bir daqiqa davomida qovuring. Endi kashmir qizil chili kukuni, pomidor qo'shing va yaxshilab qovuring. Masala pishganidan keyin suv qo'shing va uni 5 daqiqa davomida pishiring. Endi, sabzi qo'shing va sote qiling, sabzi pishganidan keyin, yashil no'xat, qo'ziqorin, frantsuz loviya, gulkaram, suv qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va bir muddat pishiring. Paneer, quritilgan fenugreek barglari, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlar to'g'ri pishganidan keyin. Uni xizmat ko'rsatish idishiga o'tkazing. Maydalangan paneer, quritilgan fenugreek barglari va koriander novdalari bilan bezang. Roti bilan issiq xizmat qiling.