Ingredientlar

• Moth Dal nihollari (kā'īīīī) - 2 stakan
• Suv (पानी) - 3 stakan
• Zerdeçal (zerdeçal) - ½ osh qoshiq
• Tuz (tuz) - ½ choy qoshiq
• Qora tuz (qor) - 1 ½ choy qoshiq
• Chaat Masala - 1½ choy qoshiq
• Shakar (चीनी) - 5 ts
• Qovurilgan zira (pīngī), maydalangan - ½ choy qoshiq
• Kartoshka (kō), qaynatilgan - 1 dona
• Kriander (kashna), tug'ralgan - 2 osh qoshiq
• Anor (anor) - 2 osh qoshiq
• Limon (नींबू) - 1 dona
• Piyoz (piyoz), tug'ralgan - ¼ stakan
• Pomidor (kuchli), tug'ralgan - ¼ chashka
• Yashil qalampir (kẹᤰी मर्च), tug'ralgan - 1 dona
• Matti (मट्ठी) - bir hovuch
• Kriander (kashna) tug'ralgan

Bodringli qayiq

• Bodring (bodring) - 2 dona
• Tuz (नमक) - ta'mga ko'ra
• Qora tuz (fần)
• Limon (नींबू)

Amchur Chutney

• Quruq mango kukuni (kuchli) – ½ chashka
• Tuz (नमक) - tatib ko'rish uchun
• Qora tuz (kuchli tuz) – ½ osh qoshiq
• Shakar (चीनी) - ½ stakan
• Chilli kukuni (kuchli qalampir) – 1 choy qoshiq
• Qovurilgan zira kukuni (kuchli zira) – 1 choy qoshiq
• Suv (पानी) – 1 ½ stakan