Masalliqlar

Dal uchun:
- 1 stakan Tuvar Dal - ho'llangan (s.a)
- 1 osh qoshiq to'plangan sariyog '(p)
- Ta'mga ko'ra tuz. Dafna yaprog'i
- 1 dona dafna yaprog'i पत्ता
- 2-3 Ko'kum (kk.)
- 1 osh qoshiq jaggery (shu)

Dhokli uchun:
- 1 piyola butun bug'doy uni m)
- 1 osh qoshiq gramm un
- ½ ch q zerdeçal kukuni मिर्च पाउडर)
- ¼ choy qoshiq Asafoetida (suv)
- Tatib ko'rish uchun tuz />- 2 osh qoshiq sariyog '(ghee)
- 1 choy qoshiq xantal urug'i ves (कड़ी पत्ता)
- 5-6 dona quruq qizil qalampir
- 2 dona chinnigullar
- 1 dyuymli doljin ¼ choy qoshiq Asafoetida (asafoetida)
- ½ osh qoshiq Degi qizil chilli kukuni >- 2 osh qoshiq sariyog '(p)

< p>Ko'proq ajoyib retseptlar uchun Ranveer Brar ilovasini ko'ring

Jarayon

Dal
In a Kadhi tuvar dal, ghee, tuz, zerdeçal kukuni, degi qizil chilli kukuni, dafna yaprog'i qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Endi uni yoping va o'rtacha olovda 20-25 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Endi to'g'ralgan roti qo'shing va ko'kum, zarracha qo'shing, 8-10 daqiqa qaynatiladi. Endi unga temperli quying va bir daqiqa qaynatib oling. Issiq xizmat qiling.

Dhokli uchun
To'liq bug'doy uniga gramm un, zerdeçal kukuni, degi qizil qalampir kukuni, asafoetida, tuz, yog', suv va yoğurun. yumshoq xamir va 5-10 daqiqa davomida bir chetga qo'ying. Dam olgandan so'ng, xamirning kichik qismini oling va uni rotiga aylantiring va uni tekis tovada yarmini pishiring. Va keyin uni olmos shaklida kesib oling va keyingi foydalanish uchun chetga qo'ying.

Temirlash uchun
Idishga sariyog ', xantal urug'i, fenugreek urug'i, kori barglari, quriting. qizil chili, chinnigullar, dolchin tayog'i, asafoetida, degi qizil chili kukuni va uni bir daqiqa qovuring.

Qovurilgan yeryong'oq uchun
Idishga yog'li yeryong'oq qo'shing va qovuring. och oltin jigarrang bo'lguncha va keyin uni dalga qo'shing.