Bir tovada pishirilgan nohut va sabzavotli retsept
- Qo'shimcha masalliqlar:
✅ 👉 PISHIRGAN ILOQ O'lchami: 9 X13 dyuym
1 stakan sabzavotli bulyon/bulyon
1/4 stakan passata/pomidor pyuresi
1/2 choy qoshiq zerdeçal
1/4 choy qoshiq Cayenne qalampiri
500g sariq kartoshka (Yukon oltin) – bo'laklarga bo'linadi
2 stakan pishirilgan nohut (past natriy)
1+1/2 osh qoshiq sarimsoq – Mayda tug'ralgan
250g Qizil piyoz – 2 ta kichik yoki 1 ta katta qizil piyoz – 3/8 dyuym qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi
200g gilos yoki uzum pomidorlari
200g yashil loviya – 2+1/2 dyuym uzunlikdagi bo'laklarni kesib oling< br>Ta'mga ko'ra tuz
3+1/2 osh qoshiq zaytun moyi
Bezatish:
1 osh qoshiq maydanoz – mayda to'g'ralgan
1 osh qoshiq yangi arpabodiyon – ixtiyoriy – maydanoz bilan almashtiring
1 osh qoshiq zaytun moyi (men organik sovuq presslangan zaytun moyi qo'shdim)
Tatib ko'rish uchun yangi maydalangan qora qalampir - Usuli:
Yaxshilab yuving. sabzavotlar. Sabzavotlarni tayyorlash bilan boshlang. Kartoshkani bo'laklarga bo'ling, yashil loviyani 2+1/2 dyuymli bo'laklarga bo'ling, qizil piyozni 3/8 dyuymli qalin bo'laklarga kesib oling, sarimsoqni mayda to'g'rang. 1 banka pishirilgan no'xat yoki 2 stakan uyda pishirilgan no'xatni to'kib tashlang.
PENCHANI 400 F gacha oldindan qizdiring.
Kiyim uchun - Bir piyola ichiga passata/pomidor pyuresi, sabzavotli bulon/bulyon, zerdeçal qo'shing. va qayin qalampiri. Ziravorlar yaxshilab aralashtirmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Bir chetga qo'ying.
9 x 13 dyuymli pishiriladigan idishga kartoshka bo'laklarini o'tkazing va uni yoying. Keyin pishirilgan no'xat, qizil piyoz, yashil loviya va gilos pomidorini qo'ying. Barcha sabzavot qatlamlari bo'ylab tuzni bir tekisda seping va so'ngra qatlamli sabzavotlarni bir tekisda to'kib tashlang. Keyin zaytun moyini to'kib tashlang. Sabzavotlar ustiga bir parcha pergament qog'oz qo'ying va keyin alyuminiy folga bilan yoping. UNI YAXSHI YAPING.
Uni oldindan qizdirilgan duxovkada 400 F da 50 daqiqa davomida yoki kartoshka pishguncha pishiring. Keyin pishiriladigan idishni pechdan olib tashlang va alyuminiy folga / pergament qog'oz qopqog'ini olib tashlang. Yana 15 daqiqa davomida YOQQIQ pishirib pishiring.
Tandirdan olib tashlang va uni simli panjara ustiga qo'ying. Tug'ralgan maydanoz yoki/va arpabodiyon, qora murch va zaytun moyi bilan bezang. Unga yumshoq aralashmani bering. Bir tomoni qisqichbaqasimon non yoki guruch yoki/yoki yashil yon salat bilan issiq qilib xizmat qiling. Bu 4 dan 5 tagacha porsiyani tashkil qiladi. - MUHIM MASLAHATLAR:
SABZAVOTLARNI TAVSIYA ETILGAN TARTIBDA QO'YING, CHUNKI U ENG ENG ISHLATILADI.