Masalliqlar:

• Apelsin 6-8 yoki kerak bo'lganda
• Krem 400ml (xona harorati)
• Shakar 1/3 chashka yoki tatib ko'ring
• Vanil mohiyati ½ choy qoshiq
• Apelsin qobig'i 1 choy qoshiq
• Apelsin sharbati 2 osh qoshiq
• Limon sharbati 2 tbs
• Apelsin bo'laklari
• Yalpiz barglari

Yo'nalish:

• Kesish apelsinlarni uzunasiga yarmiga bo'ling, pulpasini olib tashlang, idish uchun toza idish hosil qiling va sharbatini siqib oling va chetga qo'ying.
• Kastryulkaga qaymoq, shakar, vanil mohiyati, apelsin qobig'ini qo'shing va yaxshilab ko'pirtiring.
• Olovni yoqing va juda past olovda qaynaguncha aralashtirib pishiring (10-12 daqiqa).
• Olovni o'chiring, yangi apelsin sharbati, limon sharbati qo'shing. & yaxshilab chayqating.
• Olovni yoqing va past olovda bir daqiqa qaynatib oling va süzgeç orqali o'tkazing.
• Tozalangan apelsin po'stlog'iga iliq po'stlog'ini quying, bir necha marta bosing va qoldiring. Muzlatgichda 4-6 soatga qo'ying.
• Apelsin bo'laklari, yalpiz barglari bilan bezang va sovutilgan holda (9-10 dona) xizmat qiling!