Xom guruch/oq guruch - 1 stakan Kartoshka - 1 dona tozalangan va maydalangan Sabzi - 3 osh qoshiq qalampir - 3 osh qoshiq Hammayoqni - 3 osh qoshiq Piyoz - 3 osh qoshiq Pomidor - 3 osh qoshiq Koriander barglari - Tatib ko'rish uchun ozgina tuz Qalampir kukuni - 1/4 choy qoshiq 1/2 chashka - 3/4 chashka qovurish uchun yog'

Masalliqlar:

Xom guruch/oq guruch - 1 stakan
Kartoshka - 1 dona tozalangan va maydalangan
Sabzi - 3 osh qoshiq
Capsicum - 3 osh qoshiq
Karam - 3 osh qoshiq
Piyoz - 3 osh qoshiq
Pomidor - 3 osh qoshiq
Kriander barglari - Ozgina
Tatib ko'rish uchun tuz
Qalampir kukuni - 1/4 choy qoshiq
Suv - 1/2 chashka - 3/4 stakan
Qovurish uchun yog'

Temperlash:

Mog' - 2 choy qoshiq
Xantal urug'i - 1/2 choy qoshiq
Jeera/ zira - 1/2 choy qoshiq
Yashil chilli - 1 dona tug'ralgan
Zanjabil - 1 choy qoshiq tug'ralgan
Karri barglari - 10
Chilli bo'laklari - 1/2 choy qoshiq
Susam urug'i /til - 1 osh qoshiq