اجزاء: مسالہ دار میو ساس تیار کریں: - مایونیز ¾ کپ - مرچ لہسن کی چٹنی 3 کھانے کے چمچ - لیموں کا رس 1 چمچ لہسن پاؤڈر (لہسن پاؤڈر) آدھا چائے کا چمچ - ہمالیائی گلابی نمک 1 چٹکی یا حسب ذائقہ گرلڈ چکن تیار کریں: ہڈیوں کے بغیر چکن 400 گرام -گرم چٹنی 1کھانے کا چمچ - لیموں کا رس 1 چمچ لہسن پیسٹ (لہسن کا پیسٹ) 1 چائے کا چمچ - پیپریکا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ - ہمالیائی گلابی نمک 1 چمچ یا حسب ذائقہ کالی مرچ پاؤڈر (کالی مرچ پاؤڈر) آدھا چائے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل 1 چمچ -نورپور مکھن نمکین 2کھانے کے چمچ انڈے کا آملیٹ تیار کریں: -انڈا (انڈا) 1 کالی مرچ (کالی مرچ) حسب ذائقہ پسی ہوئی - ہمالیائی گلابی نمک حسب ذائقہ - کھانا پکانے کا تیل 1 چائے کا چمچ -نور پور مکھن نمکین 1 چمچ -نور پور مکھن نمکین - سینڈوچ روٹی کے ٹکڑے جمع کرنا: - چیڈر پنیر کا ٹکڑا -تماٹر (ٹماٹر) کے ٹکڑے کھیرا (کھیرا) کے ٹکڑے سلاد پتا (لیٹش کے پتے) مسالہ دار میو ساس تیار کریں: - ایک پیالے میں مایونیز، مرچ گارلک سوس، لیموں کا رس، لہسن پاؤڈر، گلابی نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ گرلڈ چکن تیار کریں: ایک پیالے میں چکن، گرم چٹنی، لیموں کا رس، لہسن کا پیسٹ، پیپریکا پاؤڈر، گلابی نمک، کالی مرچ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، ڈھانپ کر 30 منٹ کے لیے میرینیٹ کریں۔ نان اسٹک پین پر، کوکنگ آئل، مکھن ڈالیں اور گلنے دیں۔ میرینیٹ شدہ چکن شامل کریں اور ہلکی آنچ پر 4-5 منٹ تک پکائیں، پلٹائیں، ڈھکیں اور ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک کہ چکن نہ ہوجائے (5-6 منٹ)۔ چکن کو سلائس میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔ انڈے کا آملیٹ تیار کریں: ایک پیالے میں انڈا، کالی مرچ پسی ہوئی، گلابی نمک ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔ - ایک فرائی پین میں کوکنگ آئل، مکھن ڈال کر گلنے دیں۔ - پھیسا ہوا انڈا ڈالیں اور دونوں طرف سے درمیانی آنچ پر پکائیں جب تک کہ مکمل نہ ہو جائے اور ایک طرف رکھ دیں۔ - روٹی کے ٹکڑوں کے کناروں کو کاٹ دیں۔ نان اسٹک گرڈل کو مکھن اور ٹوسٹ بریڈ سلائس کے ساتھ دونوں طرف سے ہلکا سنہری ہونے تک گریس کریں۔ جمع کرنا: -ایک ٹوسٹ شدہ بریڈ سلائس پر تیار شدہ مسالہ دار میو ساس ڈال کر پھیلائیں، تیار شدہ گرلڈ چکن سلائسز اور تیار انڈے آملیٹ شامل کریں۔ ایک اور ٹوسٹ شدہ بریڈ سلائس پر تیار مصالحہ دار میو ساس پھیلائیں اور اسے آملیٹ پر پلٹائیں پھر بریڈ سلائس کے اوپری حصے پر تیار مسالہ دار میو ساس پھیلائیں۔ چیڈر پنیر کا ٹکڑا، ٹماٹر کے ٹکڑے، کھیرے کے ٹکڑے، لیٹش کے پتے اور تیار مسالہ دار میو ساس کو ایک اور ٹوسٹ شدہ بریڈ سلائس پر پھیلائیں اور اسے سینڈوچ بنانے کے لیے پلٹائیں۔ مثلث میں کاٹ کر سرو کریں (4 سینڈوچ بناتا ہے)!