اجزاء:

سبودانہ / ٹیپیوکا پرلز - 1 کپ زیتون کا تیل - 2 چمچ پیاز - 1/2 ہری مرچ - 1 1/2 چائے کا چمچ کری پتے - 1 چائے کا چمچ سرسوں بیج - 1/2 چائے کا چمچ زیرہ - 1/2 چائے کا چمچ پانی - 1 1/2 کپ آلو - 1/2 کپ ہلدی پاؤڈر - 1/8 چمچ ہمالیائی گلابی نمک - 1/2 چائے کا چمچ خشک بھنی ہوئی مونگ پھلی - 1/4 کپ دھنیا پتے - 1/4 کپ چونے کا رس - 2 چمچ

تیاری:

صابو دانہ / ٹیپیوکا موتیوں کو صاف کرکے 3 گھنٹے کے لیے بھگو دیں، پھر پانی نکال دیں۔ اور ایک طرف رکھو. اب ایک سوس پین لے کر اسے گرم کریں اور زیتون کا تیل ڈالیں اور پھر سرسوں کے دانے، زیرہ ڈال کر پھٹنے دیں۔ اب اس میں کری پتوں کے ساتھ پیاز، ہری مرچ کے ٹکڑے ڈال دیں۔ اب اس میں نمک ہلدی پاؤڈر اور پکے ہوئے آلو ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔ ٹیپیوکا موتی، بھنی ہوئی مونگ پھلی دھنیا ڈال کر 2 منٹ تک بھونیں۔ اب چونے کا رس ڈالیں، پھر اچھی طرح مکس کریں اور گرم گرم سرو کریں!