کچن فلیور فیسٹا

پنیر پکوڑے کی ترکیب

پنیر پکوڑے کی ترکیب

اجزاء:

  • 200 گرام پنیر، کٹا ہوا
  • 1 کپ بیسن (چنے کا آٹا)
  • 2 کھانے کے چمچ چاول کا آٹا
  • < li>1 چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر
  • 1/2 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر
  • 1/2 چائے کا چمچ گرم مسالہ
  • 1/2 چائے کا چمچ اجوائن (کیرم کے بیج)< /li>
  • نمک حسب ذائقہ
  • پانی، حسب ضرورت
  • تیل، ڈیپ فرائی کے لیے

طریقہ:

< ol>
  • ایک پیالے میں بیسن، چاول کا آٹا، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، گرم مسالہ، اجوائن اور نمک ملا دیں۔
  • پنیر کے ٹکڑوں کو بیٹر میں ڈبوئیں اور گولڈن براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔
  • کچن تولیے پر اضافی تیل نکال کر نکال دیں۔
  • چٹنی یا کیچپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔