اجزاء:

• پالک
• آلو
• لہسن
• پیاز
• کٹے ہوئے ٹماٹر< /li>
• مصالحے (ذائقہ کے مطابق)
• تیل

پالک فرائی ایک لذیذ ہندوستانی نسخہ ہے جو جلدی اور آسانی سے بنتی ہے۔ سب سے پہلے پالک کو دھو کر کاٹ لیں۔ پھر آلو کو چھیل کر کاٹ لیں۔ ایک پین میں تیل گرم کریں اور لہسن اور پیاز کو بھونیں۔ کٹے ہوئے ٹماٹر اور مصالحہ ڈال دیں۔ ٹماٹر پک جانے کے بعد آلو ڈال کر نرم ہونے تک پکائیں۔ پھر اس میں کٹی ہوئی پالک ڈال کر مرجھانے تک پکائیں۔ گرم گرم پیش کریں اور اس صحت بخش اور غذائیت سے بھرپور ڈش کا لطف اٹھائیں۔