اجزاء:

• وینڈاکائی (اوکرا)
• ولائیتھنڈو (کیلے کا تنا)
• املی
• مصالحے
• تیل
• کری پتے
• سرسوں کے بیج
• ارد کی دال

وینڈاکائی پلی کولمبو ایک تیز اور ذائقہ دار جنوبی ہندوستانی گریوی ہے جو بھنڈی، املی اور مسالوں کے آمیزے سے بنائی جاتی ہے۔ اس کا منفرد ذائقہ اسے لنچ یا ڈنر کے لیے ایک مقبول انتخاب بناتا ہے۔ دوسری طرف، والیتھنڈو پوریال ایک غذائیت سے بھرپور سائیڈ ڈش ہے جو کیلے کے تنے سے تیار کی جاتی ہے، جو اسے کولمبو کا بہترین ساتھ دیتی ہے۔ ان دونوں پکوانوں کی شادی ایک کلاسک آرام دہ کھانا ہے جس کا مزہ ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ لیا جا سکتا ہے۔ والیتھنڈو پوریال کے ساتھ وینڈاکائی پلی کولمبو کے ذائقوں اور صحت سے متعلق فوائد سے لطف اندوز ہونے کے لیے یہ آسان نسخہ آزمائیں۔