اجزاء:
تیل – 3 کھانے کے چمچ۔ لہسن کٹا ہوا - 1 چمچ۔ ادرک کٹی ہوئی - 1 کھانے کا چمچ۔ ہری مرچ کٹی ہوئی - 2 چمچ۔ پیاز کٹی ہوئی – ¼ کپ۔ مشروم کٹے ہوئے – ¼ کپ۔ گوبھی - 1 کپ۔ گاجر کٹی ہوئی - 1 کپ۔ اسپرنگ پیاز کٹی ہوئی - آدھا کپ۔ نمک - حسب ذائقہ۔ سویا ساس - 2½ کھانے کے چمچ۔ کارن اسٹارچ - پانی - ایک ڈیش۔ دھنیا کٹا ہوا – ایک مٹھی بھر۔ بہار پیاز - ایک مٹھی بھر. مکھن – 1 چمچ۔

مسالیدار چٹنی کے لیے:
ٹماٹو کیچپ – 1 کپ۔ مرچ کی چٹنی - 2-3 کھانے کے چمچ۔ ادرک کٹی ہوئی - 1 چمچ۔ پیاز کٹی ہوئی - 2 کھانے کے چمچ۔ دھنیا کٹا ہوا - 2 کھانے کے چمچ۔ سویا ساس - 1½ کھانے کا چمچ۔ موسم بہار کی پیاز کٹی ہوئی - 2 کھانے کے چمچ۔ مرچ کٹی ہوئی - 1 چمچ