اجزاء:

• 1 کپ نوڈلز
• 2 کپ مخلوط سبزیاں (گوبھی، شملہ مرچ، گاجر، پھلیاں، بہار پیاز اور مٹر)
• 2 کھانے کے چمچ تیل
• 1 کھانے کا چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ
• 2 کھانے کے چمچ ٹماٹو سوس
• 1 چمچ چلی سوس
• 2 کھانے کے چمچ سویا ساس
• 1 کھانے کا چمچ سرکہ
• 2 کھانے کے چمچ چلی فلیکس
• نمک حسب ذائقہ
• کالی مرچ حسب ذائقہ
• 2 کھانے کے چمچ spring onion, chopped

چٹنی کے بغیر ویج حقہ نوڈلز کی ترکیب ایک شاندار چینی ڈش ہے جو اپنے لذیذ اور مسالیدار ذائقے کے لیے مشہور ہے۔ گھر پر اس ذائقے دار ڈش کو دوبارہ بنانے کے لیے یہاں ایک سادہ، تیز اور آسان نسخہ ہے۔ اس نسخہ کو مکمل کرنے کی کلید نوڈلز کے لیے صحیح ساخت حاصل کرنے میں مضمر ہے۔ تازہ سبزیوں اور چٹنیوں کے ساتھ پھینکی گئی، یہ ویگ حقہ نوڈلس بغیر چٹنی کی ترکیب یقینی طور پر خاندان کی پسندیدہ ہوگی۔ مزید شدید ذائقہ کے لیے، آپ ٹماٹر کی چٹنی یا چلی سوس کے چند چمچ بھی شامل کر سکتے ہیں۔ ان لذیذ نوڈلز کو ہلکے ناشتے یا لذت بخش کھانے کے طور پر پیش کریں۔