اجزاء:

• 1 کپ ہمہ مقصدی آٹا
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 کھانے کا چمچ گھی
• ضرورت کے مطابق پانی

ہندوستانی کھانوں میں پراٹھے ناشتے کا ایک مقبول انتخاب ہیں۔ لچھا پراٹھا، خاص طور پر، ایک کثیر پرتوں والی فلیٹ بریڈ ہے جو مزیدار اور ورسٹائل ہے۔ یہ مختلف قسم کے پکوانوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے اور بہت سے لوگ اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

لچھا پراٹھا بنانے کے لیے، تمام مقاصد کے لیے آٹا، نمک اور گھی ملا کر شروع کریں۔ آٹا گوندھنے کے لیے ضرورت کے مطابق پانی ڈالیں۔ آٹے کو برابر حصوں میں تقسیم کریں اور ہر حصے کو ایک گیند میں رول کریں۔ گیندوں کو چپٹا کریں، اور ان کو اسٹیک کرتے وقت ہر تہہ پر گھی برش کریں۔ اس کے بعد، اسے پراٹھے میں رول کریں اور اسے گولڈن براؤن ہونے تک گرم تندور پر پکائیں۔ اپنے پسندیدہ سالن یا چٹنی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔

لچھا پراٹھا بنانا آسان ہے اور یہ یقینی طور پر آپ کے ناشتے کی میز پر بہت اچھا ہوگا۔ اس لذیذ، فلیکی روٹی کا لطف اٹھائیں اور مختلف ذائقوں اور فلنگز کے ساتھ تجربہ کریں۔