اجزاء:

• 6 میٹھے آلو (1500 گرام)
• 4 پونڈ گراؤنڈ ٹرکی (1816 گرام، 93/7)
• 1 میٹھا پیاز (200 گرام)
• 4 پوبلانو مرچ (500 گرام، ہری مرچ ٹھیک کام کرتی ہے)
• 2 کھانے کے چمچ لہسن (30 گرام، کٹا ہوا)
2 کھانے کے چمچ زیرہ (16 گرام)
• 2 کھانے کے چمچ مرچ پاؤڈر (16 گرام)
• 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل (30 ملی لیٹر)
• 10 کھانے کے چمچ ہری پیاز (40 گرام)
• 1 کپ کٹا ہوا پنیر (112 گرام)
• 2.5 کپ سالسا (600 گرام)
• نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
>

ہدایات:

1. شکرے کو دھو کر ایک بڑے ڈائس میں کاٹ لیں۔
2. شکرے کو پانی میں ابالیں۔ جب تک کہ کانٹا آسانی سے چھید نہ جائے۔ پک جانے کے بعد پانی نکال دیں۔
3. کالی مرچ اور پیاز کو ایک چھوٹے سے نرد میں کاٹ لیں۔
4. ٹرکی کو کڑاہی میں درمیانی آنچ پر براؤن کریں۔
5. شامل کریں۔ پیاز، کالی مرچ اور کٹا ہوا لہسن پین میں ڈالیں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کالی مرچ نرم نہ ہو جائیں۔ میٹھے آلو شامل کریں اور مکس کریں۔
6. سالسا کو ایک علیحدہ کنٹینر میں محفوظ کریں۔

پلیٹنگ:

8. گوشت اور آلو کے مکسچر کو اپنے ہر کنٹینر میں یکساں طور پر تقسیم کریں۔ کٹے ہوئے پنیر، ہری پیاز اور سالسا کے ساتھ ہر ڈش کے اوپر۔

غذائیت: کیلوریز: 527kcal، کاربوہائیڈریٹ: 43g، پروٹین: 44g، چربی: 20g

p>