اجزاء:

-Pedazos de muslo de pollo ½ kg (deshuesado)

-Agua 3 tazas

-نمک (sal) 1 y ½ cucharadita

-سرکا (وناگرے) 2-3 چوچراداس

-ہرینا ڈی ٹرائیگو سرنیڈا 3 تازاز

-پولو ڈی پولو 1 سال ½ cucharadas

-Polvo de lehsan (ajo) 1 cucharadita

-Polvo de Mirch Lal (pimiento rojo) 1 cucharadita o al gusto

-Agua 1 y ½ ٹزا

-Aceite de cocina para freír

-Mayonesa ½ taza

-Salsa picante 2 cucharadas

-سالسا ڈی ٹومیٹ 2 cucharadas

-Pasta de Mostaza 1 y ½ cucharadita

-نمک (سال) 1 پیزکا او ال گسٹو

-پولو ڈی پولو ½ کچراڈا

-Polvo de pimentón 1 cucharadita

-نمک (سال) ¼ cucharadita o al gusto

-پولو ڈی کالی مرچ (پیمینٹا نیگرا) 1 کچراڈیتا

-Polvo de cebolla 1 y ½ cucharadita

-Polvo de Zeera (comino) 1 cucharadita

-Polvo de Mirch Lal (pimiento rojo) ½ cucharada o al gusto

-Polvo de lehsan (ajo) 1 y ½ cucharadita

Preparar Pollo Crujiente:

-Golpee los pedazos de muslo de pollo con la ayuda de un martillo de cocina o un mazo de carne.

-En un tazón, agregue los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, cubra y deje reposar durante 2-3 horas -En un tazón, agregue la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.

-En un tazón aparte, agregue agua.

-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca.

-En un wok, caliente el aceite decina y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (تقریبا. 7-8 منٹس)۔

پریپارار سالسا پارا ہیمبرگیسا:

-En un tazón, agregue mayonesa, salsa picante, salsa de tomate, pasta de mostaza, sal y mezcle bien.< /p>

میزکلا ڈی اسپیسیا کی تیاری:

-En un tazón, agregue polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo، polvo de ajo، cubra y agite bien. ¡La mezcla de especias está lista!

Ensamblaje:

-Espolvoree la mezcla de especias preparada en ambos lados de los trozos de pollo crujiente.

-En el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, iceberg, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, iceberg, jalapeños, salsa de hamburguesa preparada y cubra con otro pan.

-¡Sirva con papas fritas de salsa y salsa tomate!