اجزاء

مٹائی کولمبو کے لیے:

• انڈے
• مصالحے
• ٹماٹر
• کری پتے

بیبی پوٹیٹو کری کے لیے:

• بیبی پوٹیٹو
• مصالحے
• تیل
< li>Curry Leaves

یہ مٹائی کولمبو کی ترکیب ایک کلاسک جنوبی ہندوستانی ڈش ہے جو انڈے اور مسالوں کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ یہ لنچ باکس کا ایک مقبول آپشن ہے اور اسے مزیدار بیبی پوٹاٹو کری کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے۔ کولمبو بنانے کے لیے، انڈوں کو ابال کر شروع کریں اور پھر ٹماٹر، کڑھی پتیوں اور مسالوں کے آمیزے سے مسالیدار گریوی تیار کریں۔ بچوں کے آلو کے سالن کے لیے، آلو کو ابالیں اور پھر مصالحے اور کری پتوں کے ساتھ بھونیں۔ اطمینان بخش کھانے کے لیے ابلی ہوئے چاولوں کے ساتھ متائی کولمبو اور بیبی پوٹاٹو کری پیش کریں۔