اجزاء:

- 2 کپ باسمتی چاول
- 2 پاؤنڈ چکن بریسٹ
- 1/2 کپ پسی ہوئی گاجر
- 1 پیاز، کٹی ہوئی
- 3 لہسن کے لونگ، کٹے ہوئے
- 1 چائے کا چمچ ہلدی
- 1/2 چائے کا چمچ زیرہ
- 1/2 چائے کا چمچ دھنیا
- 1/2 چائے کا چمچ پیپریکا
- 1 14 آانس کین ناریل کا دودھ
- نمک اور کالی مرچ، حسب ذائقہ
- کٹی ہوئی لال مرچ، گارنش کے لیے

اوون کو 375F پر پہلے سے گرم کریں۔ پیاز، لہسن اور مصالحے کو بھونیں۔ کیسرول ڈش میں ناریل کا دودھ، چاول اور کٹی ہوئی گاجر شامل کریں۔ چکن بریسٹ کو اوپر رکھیں، نمک اور کالی مرچ ڈال کر 30 منٹ تک اوون میں بیک کریں۔ چاولوں کو پھینٹیں اور کٹی ہوئی لال مرچ کے ساتھ سرو کریں۔