اجزاء:

- 1 کیلا

- 100 گرام چینی

- 50 گرام ناریل پاؤڈر

- 2 کھانے کے چمچ گھی

1۔ ایک مکسنگ پیالے میں، کیلے کو ہموار ہونے تک میش کریں۔

2۔ کیلے کے پیسٹ میں چینی اور ناریل کا پاؤڈر شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

3۔ درمیانی آنچ پر ایک پین میں گھی ڈالیں۔

4۔ کیلے کا مکسچر گرم پین میں شامل کریں اور مسلسل ہلاتے ہوئے پکائیں۔

5۔ ایک بار جب آمیزہ گاڑھا ہو جائے اور پین کے اطراف سے نکلنے لگے تو گرمی سے ہٹا دیں۔

6۔ مکسچر کو چند منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔

7۔ چکنائی والے ہاتھوں سے، مکسچر کا تھوڑا سا حصہ لیں اور انہیں لڈو کی گیندوں میں رول کریں۔

8۔ باقی مکسچر کے لیے دہرائیں، پھر پیش کرنے سے پہلے لڈو کو مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔