اجزاء: (2 سرونگ)
2 بڑے چکن بریسٹ
5-6 لونگ لہسن (کٹی ہوئی)
2 لونگ لہسن (پسی ہوئی)
1 درمیانی پیاز< br>1/2 کپ چکن اسٹاک یا پانی
1 چائے کا چمچ چونے کا رس
1/2 کپ ہیوی کریم (سب فریش کریم)
زیتون کا تیل
مکھن
1 چمچ خشک اوریگانو
1 چائے کا چمچ خشک اجمودا
نمک اور کالی مرچ (ضرورت کے مطابق)
*1 چکن اسٹاک کیوب (اگر پانی استعمال کر رہے ہوں)

آج میں کریمی لہسن چکن کی ایک آسان ترکیب بنا رہا ہوں۔ یہ نسخہ انتہائی ورسٹائل ہے اور اسے کریمی گارلک چکن پاستا، کریمی گارلک چکن اور چاول، کریمی لہسن چکن اور مشروم میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، فہرست جاری ہے! یہ ایک برتن چکن کی ترکیب ہفتے کی رات کے ساتھ ساتھ کھانے کی تیاری کے آپشن کے لیے بھی بہترین ہے۔ آپ چکن کی رانوں یا کسی دوسرے حصے کے لیے چکن بریسٹ کو بھی تبدیل کر سکتے ہیں۔ اسے ایک شاٹ دیں اور یہ یقینی طور پر آپ کے پسندیدہ فوری ڈنر کی ترکیب میں بدل جائے گا!

FAQ:
- چونے کا رس کیوں؟ چونکہ اس نسخے میں شراب کا استعمال نہیں کیا گیا ہے، لہٰذا تیزابیت (کھٹا پن) کے لیے چونے کا رس شامل کیا جاتا ہے۔ بصورت دیگر چٹنی بہت بھرپور لگ سکتی ہے۔
- چٹنی میں نمک کب ڈالنا ہے؟ آخر میں نمک شامل کریں کیونکہ اسٹاک/اسٹاک کیوبز میں نمک شامل ہو گیا ہے۔ مجھے مزید نمک ڈالنے کی ضرورت محسوس نہیں ہوئی۔
- ڈش میں اور کیا ڈالا جا سکتا ہے؟ اضافی ذائقے کے لیے مشروم، بروکولی، بیکن، پالک اور پرمیسن پنیر بھی شامل کیے جا سکتے ہیں۔
- ڈش کے ساتھ کیا جوڑنا ہے؟ پاستا، ابلی ہوئی سبزیاں، میشڈ آلو، چاول، کُوسکوس یا کرسٹی بریڈ۔ اگر سفید شراب کا استعمال ہو تو چونے کا رس چھوڑ دیں۔
- پوری چٹنی کو ہلکی آنچ پر پکانے کی ضرورت ہے تاکہ اسے پھٹنے سے روکا جا سکے۔
- کریم شامل کرنے سے پہلے مائع کو کم کریں۔
- 1/4 کپ شامل کریں۔ مزید ذائقہ شامل کرنے کے لیے پرمیسن پنیر۔