چکن سینڈوچ میرینیڈ:
►3 درمیانے درجے کے چکن بریسٹ (ہڈیوں کے بغیر، جلد کے بغیر)، 6 کٹلیٹس میں آدھے حصے
►1 1/2 کپ کم چکنائی والی چھاچھ
►1 چمچ گرم چٹنی (ہم فرینک کا ریڈ ہاٹ استعمال کرتے ہیں)
►1 چائے کا چمچ نمک
►1 چائے کا چمچ کالی مرچ
►1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
►1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر

فرائیڈ چکن کے لیے کلاسیکی بریڈنگ:
►1 1/2 کپ تمام مقاصد والا آٹا
►2 چائے کے چمچ نمک
►1 چائے کا چمچ کالی مرچ، تازہ پسی ہوئی
►1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
►1 چائے کا چمچ پیپریکا
►1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
►1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
► تلنے کے لیے تیل - سبزیوں کا تیل، کینولا کا تیل یا مونگ پھلی کا تیل