اجزاء:

• روٹی کے 2 بڑے ٹکڑے
• مکھن (مکھن) حسب ضرورت نرم
• اولپرز چیڈر پنیر سلائس 1
• مورٹاڈیلا سلائسز 2
• اولپرز موزاریلا پنیر حسب ضرورت
• انڈا (انڈے) 1
• کالی مرچ (کالی مرچ) پسی ہوئی ذائقہ کے لیے
• ہمالیائی گلابی نمک حسب ذائقہ
• ہارا دھنیا (تازہ دھنیا) کٹا ہوا

ہدایات:

• بٹر پیپر سے لیس بیکنگ ٹرے پر دو بڑے بریڈ سلائس رکھیں اور ایک بریڈ سلائس پر مکھن لگائیں۔
• چیڈار چیز، مورٹاڈیلا سلائسز اور موزاریلا پنیر شامل کریں۔
ایک پیالے کی مدد سے، ایک پیالے کے نیچے کو دھکیل کر بیچ میں ایک کنواں بنائیں اور اسے دوسرے سلائس کے اوپر پنیر کے اوپر رکھیں۔
• بریڈ سلائس پر مکھن لگائیں، انڈے کو کنویں میں ڈالیں اور کالی مرچ پسی ہوئی اور گلابی نمک چھڑکیں
• انڈے کے اطراف میں موزریلا پنیر ڈالیں اور لکڑی کے سیخ کی مدد سے انڈے کی زردی کو پھینٹ لیں۔
• پہلے سے گرم کرکے بیک کریں۔ تندور کو 190C پر 10-12 منٹ (دونوں گرلز پر)۔
• تازہ دھنیا چھڑکیں اور چائے کے ساتھ سرو کریں۔