ڈریسنگ کے اجزاء:

1/3 کپ مونگ پھلی کا مکھن
ادرک کا چھوٹا ٹکڑا
3 کھانے کے چمچ سویا ساس
1 کھانے کا چمچ کین چینی
2 ایک کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
1/2 کپ ناریل کا دودھ
1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
چونے کے جوس کا چھڑکاؤ

سلا کے اجزاء:

200 گرام سرخ بند گوبھی
250 گرام ناپا بند گوبھی
100 گرام گاجر
1 سیب (فوجی یا گالا)
2 اسٹک ہری پیاز
120 گرام ڈبہ بند جیک فروٹ
1/2 کپ ایڈامیم
20 گرام پودینہ پتے
1/2 کپ بھنی ہوئی مونگ پھلی

ہدایات:

1۔ ڈریسنگ کے اجزاء کو بلینڈ کریں
2۔ سرخ اور ناپا بند گوبھی کاٹ لیں۔ گاجر اور سیب کو ماچس کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ہری پیاز کو باریک کاٹ لیں
3۔ جیک فروٹ سے مائع نچوڑ لیں اور ایک مکسنگ پیالے میں فلیک کریں
4۔ گوبھی، گاجر، سیب اور ہری پیاز کو پیالے میں ایڈامیم اور پودینے کے پتوں کے ساتھ شامل کریں
5۔ ایک فرائنگ پین کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور مونگ پھلی کو بھونیں
6۔ ڈریسنگ میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں
7۔ سلاؤ کو پلیٹ کریں اور کچھ ٹوسٹ کی ہوئی مونگ پھلی کے ساتھ اوپر رکھیں