3 بین ویجی مرچ

• 1 سرخ گھنٹی مرچ
• 1 پیاز
• 1 کپ گاجر کے ٹکڑے
• 4 اونس مشروم چھوٹے کاٹے ہوئے
• 2 کین کالی پھلیاں نکال کر کلی کی گئیں
• 1 گردے کی پھلیاں نکال کر کلی کی جا سکتی ہیں
• 1 کپ خشک سرخ دال کلی کی ہوئی/ چھانٹی ہوئی
• اختیاری- 1/2 کپ بناوٹ والا مٹر پروٹین
• 2 کھانے کے چمچ مرچ پاؤڈر ملاوٹ
• 1/2 چمچ آربول مرچ پاؤڈر یا کم چٹکی لال مرچ
• 2 چمچ اوریگانو
• 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
• 1 28 آانس کرش شدہ ٹماٹر
• 3 کپ مائع- میں نے 2 کپ پانی 1 کپ سبزی کا شوربہ کیا
• چٹکی بھر نمک حسب ذائقہ 1/2 چمچ شاید زیادہ تر کے لیے اچھا ہے

پریشر کک 8 منٹ قدرتی ریلیز کے ساتھ - تقریباً مزید 20 منٹ

بھینس گوبھی میک این پنیر

گوبھی کے ابلی ہوئے 1/2 سر کو ٹکڑوں میں کاٹا گیا۔ پکا ہوا پاستا، ابلی ہوئی گوبھی، چکن اور میک این پنیر کی چٹنی کو ایک ساتھ ملا دیں۔ اپنے ذائقہ کے مطابق گرم چٹنی میں ہلائیں۔ اچھی طرح مکس کریں پھر بیکنگ پین میں ڈال دیں۔ کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ اوپر اور زیادہ گرم چٹنی کے ساتھ بوندا باندی۔ 350 @ پر 20 منٹ تک بیک کریں جب تک پنیر گل نہ جائے۔ اگر ویگن پنیر استعمال کر رہے ہیں، تو پنیر کو پگھلانے کے لیے آپ کو زیادہ دودھ کے ساتھ بوندا باندی کرنا پڑ سکتی ہے۔

PB No شوگر ایڈیڈ سافٹ کوکیز

• 10 کھجوریں ابلتے ہوئے پانی میں 10 منٹ تک بھگو دیں
• 2 کھانے کے چمچ بھگونے والا مائع
• 1 چمچ پسے ہوئے سن کے بیج
• 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
• 3 چمچ پروٹین پاؤڈر- میں نے سادہ مٹر پروٹین یا ذیلی جئی کا آٹا استعمال کیا
• 3/4 کپ مونگ پھلی کا مکھن
• 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا

اگر پروٹین پاؤڈر استعمال کر رہے ہیں تو 10 منٹ کے لیے 350 پر بیک کریں، اگر پروٹین پاؤڈر استعمال نہیں کر رہے ہیں تو 13 منٹ کے لیے بیک کریں۔ پیش کرنے سے پہلے انہیں مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔