اجزاء

1. پتلی کٹی ہوئی ہڈیوں کے بغیر جلد والی چکن بریسٹ (یا چکن ٹینڈرز) - 300-400 گرام
2۔ مرچ پاؤڈر / پیپریکا - 1-1.5 چائے کا چمچ۔ کالی مرچ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ۔ زیرہ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ۔ لہسن پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ۔ پیاز پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ۔ خشک اوریگانو - 1/2 چائے کا چمچ۔ نمک۔ چونے / لیموں کا رس - 1 چمچ۔ تیل - 1 چمچ۔

2۔ لیٹش - 1 کپ، کٹا. ٹماٹر، مضبوط - 1 بڑا، بیج ہٹا دیا اور کٹا. سویٹ کارن - 1/3 کپ (ابلتے ہوئے پانی میں 2 سے 3 منٹ تک پکائیں اور پھر اچھی طرح نکال لیں۔ کالی پھلیاں/راجما - 1/2 کپ (ڈبے میں بند کالی پھلیاں گرم پانی سے دھولیں۔ اچھی طرح نکالیں، ٹھنڈا کریں اور ترکیب میں استعمال کریں۔ پیاز - 3-4 چمچ، کٹی ہوئی ہری مرچ - 1 باریک کٹی ہوئی (یا جالپینو) - 1 چھوٹی، کٹی ہوئی (اختیاری) کٹا ہوا (اختیاری)۔ 3 کالی مرچ - 1-2 چمچ، اگر ضرورت ہو تو پتلی ڈریسنگ 1 چمچ تیل گرم کریں اور چکن کے ٹکڑوں کو 3 سے 4 منٹ تک فرائی کریں (چکن کی موٹائی پر منحصر ہے)، اسے کچھ منٹ آرام کرنے دیں اور 2 عدد شامل کریں۔ سلاد کے پیالے میں کٹے ہوئے چکن اور کچھ چمچ ڈال کر یکجا کر دیں۔