اجزاء:

• 2-3 بڑے انڈے (پین کے سائز پر منحصر ہے)
• آپ کی پسند کے 2 بریڈ سلائسز
• 1 کھانے کا چمچ (15 گرام) مکھن
• نمک حسب ذائقہ
• کالی مرچ حسب ذائقہ
• 1-2 سلائس چیڈر پنیر یا کوئی اور چیز (اختیاری)<
• 1 کھانے کا چمچ چائیوز (اختیاری)

ہدایات:

1. ایک پیالے میں انڈوں کو نمک کے ساتھ پھینٹیں۔ ایک طرف رکھ دیں۔
2. ایک درمیانے سائز کے پین کو گرم کریں اور ایک کھانے کا چمچ مکھن پگھلائیں۔
3. جب مکھن پگھل جائے تو پھٹے ہوئے انڈے ڈال دیں۔ فوری طور پر روٹی کے 2 ٹکڑوں کو انڈے کے مکسچر پر رکھیں، ہر ایک طرف کو بغیر پکے ہوئے انڈے میں کوٹنگ کریں۔ 1-2 منٹ تک پکنے دیں۔
4. بغیر ٹوٹے پورے انڈے بریڈ ٹوسٹ کو پلٹائیں۔ روٹی کے ایک سلائس پر پنیر ڈالیں، کچھ جڑی بوٹیاں چھڑکیں (اختیاری)۔ پھر، روٹی کے ٹکڑوں کے اطراف میں لٹکنے والے انڈے کے پروں کو جوڑ دیں۔ اس کے بعد، روٹی کا ایک ٹکڑا دوسری روٹی کے اوپر جو پنیر سے ڈھکی ہوئی ہے، روٹی کے دو ٹکڑوں کے درمیان کی جگہ پر لٹکا دیں۔ !