• چکن ونگز 12 عدد۔
• ادرک لہسن کا پیسٹ 1 چمچ
• ہری مرچیں 2-3 عدد۔ (پسا ہوا)
• نمک اور کالی مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ
• سویا سوس 1 چمچ
• سرکہ 1 چمچ
• شیزوان ساس 3 کھانے کے چمچ
• li>
• سرخ مرچ کی چٹنی 1کھانے کا چمچ
• کارن فلور 5کھانے کے چمچ
• بہتر آٹا 4کھانے کے چمچ
• انڈے 1 عدد
• تیل تلنے کے لیے

عام طور پر تیار کچے لالی پاپ ہر گوشت کی دکان پر دستیاب ہوتے ہیں یا آپ اپنے قصائی سے بھی لالی پاپ بنانے کے لیے کہہ سکتے ہیں، لیکن اگر آپ لالی پاپ بنانے کا یہ ہنر مند عمل سیکھنا چاہتے ہیں تو اس پر عمل کریں۔ مندرجہ ذیل مراحل۔

پروں کو دو حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے، ایک ڈرمیٹ، جس کی ایک ہڈی ہوتی ہے اور ڈرم اسٹک کی طرح ہوتی ہے، دوسرا ونگیٹ، جس میں دو ہڈیاں ہوتی ہیں۔ ڈرمیٹ کو کاٹ کر شروع کریں، نچلے حصے کو تراشیں اور تمام گوشت کو کھرچیں، اوپر کی طرف جائیں، گوشت کو جمع کریں اور اسے لالی پاپ کی شکل دیں۔

اب ایک ونگیٹ لیں، چاقو کو نیچے سے احتیاط سے چلائیں۔ ونگیٹ اور ہڈی کے جوڑ کو الگ کریں، اوپر کی طرف جاتے ہوئے اسی طرح گوشت کو کھرچنا شروع کریں، جبکہ پتلی ہڈی کو الگ کریں اور اسے ضائع کردیں۔

بیان کردہ طریقے سے تمام گوشت کو کھرچ دیں۔ p>لولی پاپ کی شکل دینے کے بعد، اسے مکسنگ باؤل میں ڈالیں، اور مزید تمام اجزاء شامل کریں، جس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، ہری مرچ، نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ، سویا ساس، سرکہ، شیزوان ساس اور ریڈ چلی سوس، مکس کریں۔ اچھی طرح اور مزید شامل کریں، انڈے، ریفائنڈ آٹا اور کارن فلور، اچھی طرح مکس کریں اور کوٹ کریں اور کم از کم 15-20 منٹ کے لیے میرینیٹ کریں، جتنا لمبا ہو یا فرج میں رکھیں جب تک کہ آپ انہیں فرائی نہ کر لیں۔

سیٹ کریں۔ کڑاہی میں تیل تلنے کے لیے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ تیل میں پھسلنے سے پہلے صرف لالی پاپ کی شکل دیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ تیل گرم ہے اور اسے تھوڑی دیر کے لیے دبائے رکھیں تاکہ لالی پاپ تیل میں اس کی شکل اختیار کر لے اور اسے چھوڑ دیں اور اس پر ڈیپ فرائی کریں۔ درمیانی آنچ پر اس وقت تک جب تک چکن پک نہ جائے اور وہ کرکرا اور سنہری بھوری نہ ہو جائیں۔ انہیں 1-2 منٹ تک تیز آنچ پر گرم تیل میں فرائی کریں، گرم سرو کریں، اس سے لولی پاپ اور بھی کرکرا ہو جائے گا۔ p>