یہ چکن ٹِکا رول کی ایک مزیدار ترکیب ہے جسے گھر میں آسانی سے بنایا جا سکتا ہے۔ چکن ٹِکا رول کی ترکیب ہلکے شام کے ناشتے کے لیے بہترین ہے، اور یقینی طور پر سب اس سے لطف اندوز ہوں گے۔ ذیل میں اجزاء ہیں، اس کے بعد چکن ٹِکا رول کی ترکیب ہے۔

اجزاء:

• چکن کے چھاتی کے ٹکڑے
• دہی
< li>ادرک لہسن کا پیسٹ
• لیموں کا رس
• کٹا دھنیا
• کٹی پودینے کے پتے
• گرم مسالہ
• زیرہ پاؤڈر
• دھنیا پاؤڈر
• لال مرچ پاؤڈر
• ہلدی پاؤڈر
• چاٹ مسالہ
• تیل
• li>
• پیاز کی انگوٹھیاں
• لیموں کے پچر
• پراٹھا

نسخہ:

1. میرینیٹ کرکے شروع کریں چکن کے چھاتی کے ٹکڑے دہی میں، ادرک لہسن کا پیسٹ، لیموں کا رس، کٹا دھنیا، کٹا پودینہ، گرم مسالہ، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، چاٹ مسالہ، اور تیل۔ اچھی طرح مکس کریں اور چند گھنٹوں کے لیے میرینیٹ کریں تاکہ ذائقہ آ جائے۔
2. میرینیشن مکمل ہونے کے بعد، ایک گرل پین کو گرم کریں اور میرینیٹ کیے ہوئے چکن کے ٹکڑوں کو اس وقت تک گرل کریں جب تک کہ وہ مکمل طور پر پک نہ جائیں اور تھوڑا سا جل جائیں۔
3. پراٹھوں کو گرم کریں اور گرے ہوئے چکن ٹِکا کے ٹکڑوں کو بیچ میں رکھیں۔ پیاز کی انگوٹھیوں کے ساتھ اوپر اور پراٹھوں کو مضبوطی سے رول کریں۔
4. مزید چکن ٹِکا رولس کو لیموں کے پچر اور پودینے کی چٹنی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔