بیف اور بروکولی کے اجزاء: ►1 پاؤنڈ فلانک سٹیک کو کاٹنے کے سائز کی پٹیوں میں بہت باریک کاٹا گیا ►2 چمچ زیتون کا تیل (یا سبزیوں کا تیل)، تقسیم کیا گیا۔ ►1 پونڈ بروکولی (6 کپ پھولوں میں کاٹ لیں) ► 2 عدد تل کے بیج اختیاری گارنش سٹر فرائی ساس کے اجزاء: ►1 چائے کا چمچ تازہ ادرک کُٹی ہوئی (ڈھیلے پیک کیا ہوا) ►2 عدد لہسن پسا ہوا (3 لونگ سے) ► 1/2 کپ گرم پانی ►6 چمچ کم سوڈیم سویا ساس (یا جی ایف تماری) ►3 چائے کا چمچ بھری ہوئی ہلکی براؤن شوگر ►1 1/2 کھانے کا چمچ کارن اسٹارچ ► 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ ► 2 کھانے کے چمچ تل کا تیل