کچن فلیور فیسٹا

ایگلیس (ویجی) میئونیز

ایگلیس (ویجی) میئونیز

اجزاء

2 کپ سویا دودھ (سویا دودھ)

½ کپ سرکہ (سرکا)

2 کھانے کے چمچ مسٹرڈ سوس (ماسٹر سوس)

1 لیٹر تیل (تیل)

عمل

ایک بڑے پیالے میں سویا دودھ، سرکہ، سرسوں ڈالیں۔ چٹنی بنا کر ہینڈ بلینڈر سے اچھی طرح مکس کر لیں۔
اب آہستہ آہستہ تیل ڈالتے رہیں اور ہینڈ بلینڈر سے اسے لگاتار مکس کرتے رہیں۔
تمام تیل کو اچھی طرح سے ملانے اور گاڑھا ہونے کے بعد اسے کچھ دیر کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔ آرام کریں۔
اس کے بعد کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر میں نکال کر فریج میں محفوظ کر لیں۔