اجزاء:
-بونلیس چکن فلیٹ 500 گرام
-گرم چٹنی 2 کھانے کے چمچ
-سرکا (سرکہ) 2 چمچ
- پیپریکا پاؤڈر 2 چمچ
- ہمالیائی گلابی نمک 1 چمچ یا ذائقہ
-کالی مرچ پاؤڈر (کالی مرچ پاؤڈر) آدھا چائے کا چمچ
-لہسن پاؤڈر (لہسن پاؤڈر) آدھا چائے کا چمچ
-خشک اوریگانو 1 چائے کا چمچ
-لال مرچ پاؤڈر (سرخ مرچ پاؤڈر) آدھا چائے کا چمچ یا حسب ذائقہ
- شملہ مرچ (شملہ مرچ) کیوبز حسب ضرورت
-پیاز (پیاز) کیوبز حسب ضرورت
-روٹی کے ٹکڑے ٹوسٹڈ 2
-میدہ (تمام مقصدی آٹا) حسب ضرورت
- اینڈے (انڈے) کو پھیکا ہوا 2
-فرائی کرنے کے لیے پکانے کا تیل

ہدایات:
-چکن فلیٹ کو 1 انچ کیوبز میں کاٹ لیں۔
-ایک پیالے میں چکن، گرم چٹنی، سرکہ ڈالیں۔ ,پیپریکا پاؤڈر، گلابی نمک، کالی مرچ پاؤڈر، لہسن پاؤڈر، خشک اوریگانو، سرخ مرچ پاؤڈر اور اچھی طرح مکس کریں، کلنگ فلم سے ڈھانپیں اور 2 گھنٹے میرینیٹ کریں۔
-میرینٹ شدہ چکن کو لکڑی کے سیخ میں شملہ مرچ اور پیاز کے کیوبز کے ساتھ سکیو کریں۔ .
-ایک ہیلی کاپٹر میں، ٹوسٹ شدہ روٹی کے ٹکڑے ڈالیں اور بریڈ کرمبس میں اچھی طرح کاٹ لیں اور ایک پیالے میں منتقل کریں۔
-ایک پیالے میں، ایک اور پیالے میں تمام مقصد والا میدہ اور پھیکے ہوئے انڈے شامل کریں۔
-چکن کو کوٹ کریں۔ تمام مقصد کے آٹے میں سیخوں کو پھر پھینٹے ہوئے انڈوں میں ڈبو کر بریڈ کرمبس کے ساتھ کوٹ کریں (14-15 بنتا ہے)۔
-ایک کڑاہی میں کوکنگ آئل گرم کریں اور چکن کے سیخوں کو ہلکی آنچ پر سنہری اور کرسپی ہونے تک بھونیں۔