انڈے آملیٹ بنانے کی ترکیب:
اجزاء:
1 کھانے کا چمچ تیل
2 انڈے
چٹکی بھر نمک
1/4 پیاز، باریک کٹی ہوئی
1 ہری مرچ، باریک کٹی ہوئی
1/4 کالی مرچ، کٹی ہوئی
1/4 کپ ٹماٹر، کٹے ہوئے
طریقہ:
ایک فرائی پین میں تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
ایک پیالے میں انڈوں کو نمک کے ساتھ پھینٹیں۔
فرائینگ پین میں پھینٹے ہوئے انڈوں کو
ڈھک کر ہلکی آنچ پر 2 منٹ تک پکائیں۔
آملیٹ کو پلیٹ میں رکھ کر گرم گرم سرو کریں۔