2 کپ چاول کا آٹا
1 باریک کٹا ہوا پیاز
باریک کٹا ہوا دھنیا
1 باریک کٹا ہوا ادرک کی نوب
باریک کٹی ہوئی ہری مرچیں (ذائقہ کے مطابق)
چند باریک کٹی ہوئی کری پتے
>1 چائے کا چمچ زیرہ (جیرا)
1/4 کپ تازہ کٹا ہوا ناریل
نمک حسب ذائقہ
پانی (ضرورت کے مطابق)
تیل (ضرورت کے مطابق)

ایک میں مکسنگ باؤل، 2 کپ چاول کا آٹا لیں
1 باریک کٹی ہوئی پیاز شامل کریں
باریک کٹا ہوا دھنیا ڈالیں
1 باریک کٹی ہوئی ادرک کی گھنٹی شامل کریں
باریک کٹی ہوئی ہری مرچیں (ذائقہ کے مطابق)
چند ڈالیں باریک کٹے ہوئے کڑھی پتے
1 چائے کا چمچ جیرا شامل کریں
1/4 کپ تازہ کٹا ہوا ناریل شامل کریں
نمک حسب ذائقہ شامل کریں
سب کچھ اچھی طرح ملا لیں
تھوڑا سا پانی ڈال کر نرم آٹا گوندھ لیں< br>اگر یہ آپ کے ہاتھوں سے چپک جائے تو تھوڑا سا تیل لگائیں
پلاسٹک کے تھیلے پر آٹے کی گیند لیں
اسے ہاتھوں سے چپٹا کریں
کچھ تیل گرم پین پر برش کریں اور اس پر روٹی رکھیں
کچھ تیل بوندا باندی کریں اور پکائیں دونوں طرف گولڈن براؤن ہونے تک
اسے درمیانی آنچ پر پکائیں
مزیدار اکی روٹی کو ٹماٹر کرین بیری چٹنی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں