جئی

اجزاء

- 30-40 گرام جئی

- 100-150 ملی لیٹر دودھ

- ¼ چائے کا چمچ دار چینی

- 10-15 گرام مخلوط بیج

- 100 سے 150 گرام پھل

- 1 سکوپ پلانٹ پروٹین پاؤڈر

- ذائقے (اختیاری) کوکو پاؤڈر، ونیلا ایسنس

بڈھا باؤل

اجزاء

- 30-40 گرام کوئنو

- 30 گرام چنے، بھگویا ہوا

- 1 چمچ لہسن، کٹا ہوا

- 50 گرام ہنگ دہی

- 1 چمچ زیتون کا تیل

p>- 150 گرام مخلوط سبزیاں

- ½ چائے کا چمچ چاٹ مسالہ

- 2 چمچ چولے مسالہ

- نمک حسب ذائقہ

- کالی مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ

- تازہ دھنیا کے پتے، گارنشنگ کے لیے

ہندوستانی آرام دہ کھانا

دال تڑکا

- 30 گرام پیلا مونگ دال بھیگی ہوئی کٹی ہوئی

- 1 چمچ ادرک، کٹی ہوئی

- 2 کھانے کے چمچ پیاز، کٹی ہوئی

- 1 کھانے کا چمچ ٹماٹر، کٹا ہوا

- 1 چمچ ہری مرچ، کٹی ہوئی

- 1 چمچ ہلدی پاؤڈر

- 1 چمچ دھنیا پاؤڈر

- نمک حسب ذائقہ

ابلے ہوئے چاول h4>

- 30 گرام سفید چاول، بھیگے ہوئے

- ضرورت کے مطابق پانی >- 1 چمچ پیاز، کٹا ہوا

- 1 کھانے کا چمچ گھی

- 1 چمچ جیرا

- 2 کھانے کے چمچ ٹماٹر، کٹا ہوا

- 1 چائے کا چمچ سبزی مسالہ

- نمک حسب ذائقہ

- 1 چمچ ہلدی پاؤڈر

- آدھا چائے کا چمچ گرم مسالہ (اختیاری)

- گارنشنگ کے لیے تازہ دھنیا کی ٹہنی