Рецепт №1 – швидкий і простий бан мі

• 1-2 великі моркви
• 1 склянка червонокачанної капусти
• 1 дюйм огірка
• 1/4 блоку тофу
• 10 грибів шиітаке
• 1/2 зеленого тайського чилі
• свіжий коріандр
• веганський майонез
• 1 столова ложка цукру
• 1 чайна ложка солі
• 1 склянка білого оцту
• 1/2 склянки окропу
< li>1 столова ложка соєвого соусу
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 зубчик часнику
• м'яка булочка або хліб на вибір

...