ІНГРЕДІЄНТИ: 3 картоплини середнього розміру 3 склянки нутового борошна Сіль за смаком 1 чайна ложка порошку червоного чилі 1 чайна ложка насіння кмину 1 чайна ложка насіння карамболю 1/2 чайної ложки харчової соди 3-4 зелених перцю чилі Листя коріандру 1 чайна ложка порошку коріандру 1 склянка води 1 склянка олії для смаження